Tanjung Raya, AMC – Ketua Forikan Kabupaten Agam, Ny Yenni Andri Warman, menjadi pembicara (Narasumber) dalam Demo Olahan Produk Perikanan, di Kantor Jorong Muko Jalan, Nagari Tanjung Sani, Kecamatan Tanjung Raya, Kamis (30/5).
Selain demo dalam Forum Peningkatan Konsumsi Ikan (Forikan), juga gelar Sosialisasi Gerakan Memasyarakatkan Makan Ikan (Gemar Ikan) bagi masyarakat diwilayah tersebut.
Kegiatan ini bertujuan untuk meningkatkan kesadaran akan pentingnya konsumsi ikan bagi kesehatan dan gizi keluarga yang rutin dilaksanakan setiap tahun.
Dalam penyampaian materinya, Ny Yenni Andri Warman, menekankan pentingnya meningkatkan konsumsi ikan di kalangan masyarakat Kabupaten Agam guna mendukung program pemerintah dalam menekan angka stunting dan meningkatkan gizi masyarakat.
“Gerakan Gemar Ikan ini sangat penting untuk kita galakkan bersama. Ikan adalah sumber protein yang sangat baik dan dapat membantu perkembangan otak anak serta menjaga kesehatan tubuh,” ujarnya.
Selain demo olahan produk perikanan yang dipandu oleh Dinas Perikanan dan Ketahanan Pangan (DKPP) Kabupaten Agam, warga juga menyambut baik kegiatan lainnya berupa sosialisasi Forikan tersebut.
“Dengan cara ini diharapkan dapat memberikan inspirasi bagi masyarakat untuk lebih kreatif dalam mengolah ikan sebagai menu sehari-hari,” ujarnya lagi.
Terlihat para peserta diberikan kesempatan untuk melihat dan mempelajari cara mengolah ikan menjadi berbagai hidangan yang lezat dan bergizi, seperti pepes ikan, bakso ikan, dan nugget ikan.
“Kami berharap dengan adanya kegiatan ini, para pelaku usaha di sektor perikanan bisa lebih produktif dan inovatif dalam menghasilkan produk -produk perikanan yang bernilai tinggi,” ujarnya. –
Penulis : Fikri
Editor : Harmen
