Bukittinggi, AMC – Tim Penggerak PKK Kabupaten Agam melalui Pokja III kembali meraih penghargaan tingkat Provinsi Sumatera Barat pada lomba masak pengolahan pangan berbahan dasar ayam dan telur yang digelar di Balai Sidang Bung Hatta Bukittinggi, Jumat (14/10).
TP PKK Agam meraih juara harapan II saat peringatan Hari Ayam dan Telur Nasional (HATN) 2022, diserahkan langsung oleh Ketua TP-PKK Provinsi Sumatera Barat, Ny Harneli Mahyeldi kepada Ketua TP-PKK Kabupaten Agam, Ny Yenni Andri Warman.
Pada Kesempatan itu, Ketua TP PKK Provinsi Sumatera Barat Ny Harneli Mahyeldi mengucapkan selamat kepada Tim Penggerak PKK kabupaten Agam atas prestasi yang diraih.
“Selamat kepada PKK Agam, tingkatkan terus kreatifitas dan inovasi olahan ayam dan telur, dan sosialisasikan kepada masyarakat untuk mengkonsumsi telur,” ucapnya.
Sementara itu, Ketua TP PKK Agam Ny Yenni mengatakan, TP-PKK Kabupaten Agam berhasil memikat hati dewan juri setelah menyajikan menu masakan berbahan ayam dan telur berjudul Selada Ayam Kriuk, Rolade ayam sambal kecombrang (Rasake) dan Souffle Pandan.
“Alhamdulillah dari bentuk dan rasanya, masakan olahan yang kita buat ini memikat hati dewan juri,” ucap Ny Yenni.
Ny Yenni berharap, melalui kegiatan ini dapat meningkatkan pemahaman masyarakat tentang pentingnya gizi yang ada pada ayam dan telur, serta ia mengajak seluruh masyarakat untuk menepis stigma buruk masyarakat tentang buruknya mengkonsumsi ayam dan telur.
“Melalui kegiatan ini kita juga dapat menyebarluaskan informasi kepada masyarakat tentang ayam dan telur, olahan masakan berbahan baku ayam dan telur, kandungan gizi serta manfaat gizi telur bagi kesehatan dan kecerdasan serta dapat mencegah terjadinya Stunting,”ungkapnya.
Ia juga menambahkan walaupun hanya mendapatkan juara harapan II, TP-PKK Kabupaten Agam akan terus melakukan inovasi dan terus berkreasi dengan membuat lebih banyak olahan makanan berbahan baku ayam dan telur demi meningkatkan konsumsi ayam dan telur.
“Selamat kepada Pokja III yang telah berjuang dan berhasil meraih juara harapan II serta memikat hati dewan juri dengan masakan yang sudah dibuat,” ungkap Ny Yenni. (ISI)
