Palembayan, AMC.– Dalam suasana penuh kehangatan Hari Raya Iduladha 1446 H, Bupati Agam Ir. H. Benni Warlis, MM, Dt. Tan Batuah menikmati santapan khas Palembayan, gulai bukek, usai melaksanakan serangkaian kegiatan keagamaan di Masjid Jami’, Nagari IV Koto Palembayan, Kecamatan Palembayan, Jumat (6/6).
Gulai Bukek merupakan, makanan khas yang hanya ditemukan di daerah Palembayan ini disajikan dalam suasana kekeluargaan bersama masyarakat dan keluarga besar.
Gulai bukek dikenal dengan cita rasa khas yang kuat, kaya rempah, dan diolah dengan cara tradisional oleh masyarakat setempat.
Usai mencicipinya, Bupati Benni Warlis memberikan pujian atas kenikmatan makanan tersebut.
“Gulai bukek lamak bana! Ini salah satu kekayaan rasa dan budaya kuliner kita yang luar biasa. Saya harap makanan khas seperti ini terus dilestarikan dan dikenalkan lebih luas”, ungkapnya.
Bupati juga menyampaikan bahwa kuliner lokal seperti gulai bukek tak hanya menggugah selera, tapi juga menjadi bagian dari identitas dan warisan budaya Minangkabau yang patut dibanggakan.
Kegiatan makan bersama di Masjid Jami tersebut bertambah meriah berkat kehadiran Bupati di tengah masyarakat yang disambut hangat, terlebih dengan kesediaannya menikmati hidangan lokal bersama warga.
Pantauan AMC, Suasana akrab dan penuh canda tawa mewarnai kebersamaan tersebut.
Idul Adha tahun ini di Palembayan tak hanya penuh makna ibadah, tapi juga menjadi ajang memperkuat silaturahmi dan mencintai kearifan lokal.-
Penulis : Tori
Editor : Harmen
